2 poser Greenest Kale
150 g fetaost
kernerne fra ½ granatæble
2 æbler
2 forårsløg
saften fra 1 citron
2 spsk neutral rapsolie
salt og peber
Pres citronsaften over grønkålen, og kram den blød. Arranger på et fad.
Fetaosten smuldres i mindre stykker. Skær æblerne i tynde både og forårsløgene i tynde strimler. Bland fetaost, granatæble, æble og forårsløg, og dryp med rapsolien. Smag til med salt og peber.
