4 portioner
2 påsar Greenest Kale
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 msk smör
7 dl grönsaksbuljong
3 dl grädde
saften från ½ citron
ca ½ dl riven parmesanost
salt och peppar
Hacka lök och vitlök, fräs i smör och låt mjukna. Tillsätt grönkål, grönsaksbuljong och grädde.
Koka i 5 minuter och mixa sedan soppan slät. Tillsätt citronsaft och riven parmesanost.
Smaka av med salt och peppar. Toppa gärna med pumpafrön, lite ringlad crème fraiche och en ägghalva.
BAMA Fresh Cuts AB
PB 5052
250 05 Helsingborg
Tel: +46 42 24 96 00
BAMA Fresh Cuts Oy
Kisällintie 11 B
01730 Vantaa
Tel: +358 20 759 7050
BAMA Fresh Cuts AB
PB 5052
250 05 Helsingborg
Tel: +46 42 24 96 00